グルメ・クッキング

2009年2月12日 (木)

2月11日「天松」

水曜日の祝日ですね、本日の普通に午前6時に起きて新聞読んで。。
7時10分から休日恒例の「エクササイズ・ウォーキング」に出発小1時間で7200歩約5km歩いてきました。8時30分から朝食して、連載している「広島うどん屋探訪」の原稿書いて。。
10時過ぎから休日定例の買い物作戦、本日は宇品方面の「コーナン」「ゆめタウン」
お昼は朝から決めてました。広島県立大学の前にある「天丼の天松」です。P1000262
ここの「カツ丼」が好きなんですよ!!カリッと揚がったカツに濃い目の丼ツユ
それが卵の絡まって。。。いやーーーーっ、たまりませんねえ。。。P1000261
もちろん本日も「カツ丼」です。奥さんは「親子丼」。
ここの「天とじ丼」も好きなんですが、今日は無性に「カツ丼」が食べたくて。。さすが天松、ほぼ満席です。注文から出てくるまでの時間が短いのも嬉しい。P1000260
今回もカツ丼・親子丼半分づつ食べますが、奥さんがご飯残すを食べるのも恋太の役目です(コレを残しちゃ、イカンでしょう)
付いてくる、お吸い物の三つ葉の香りがいいですね、香の物も美味しい!
しっかり食べて、お値段も普通(カツ丼780円)。

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2009年1月26日 (月)

1月25日「牡蠣祭りと日帰り温泉(1)」

本日も大霜です。裏の空き地も真っ白です。それでも8時過ぎから「エクササイズウォーキング」本日は大股で歩いて7000歩でした。帰りに渡った安芸大橋歩道橋はまだ真っ白でした。
帰って一休みしたら本日は即、車で出発。。向かうは大竹IC近くの晴海地区。本日は広島のかき祭りの最初を切って「大竹牡蠣祭り」です。これから休みも少ないので「こりゃ行っとかないかんでしょう!」と9時50分自宅出発!現地着は10時30分。
P1000250「ゆめタウン大竹」に車留めて、その隣で開催している「牡蠣祭り」に直行です。行くと行列は数本!どれが無料で配っている「焼き牡蠣」の行列なの??ど真ん中の大行列がそうでした。P1000251 本日は無料配布の焼き牡蠣が2個もらえます。総計3000個の牡蠣を用意したそうですがお昼には無くなるとか。。まずは2個ゲット。
次は何にしようか?と会場を一周。その時目に入った5種の具材が入ったおにぎりを400円で購入。P1000253 結局、比較的短い行列の「牡蠣のベーコン巻き・ニラベーコン巻き・えのきベーコン巻き」set(200円)を奥さんが。。恋太は「かき雑炊」の行列にならぶ、こちらは100円。(こっちはかなり長い)
「牡蠣ぞうすい」並んでる間に「ベーコン巻き」が来たので食べながら「牡蠣ぞうすい」を待つ。やっと一番前に。。P1000254 200円払って「かき雑炊」もらって今度は空いてる席に座っておにぎり、かき雑炊を食べるおにぎりはなかなか美味しかった、かき雑炊には牡蠣が3個も入っていて100円はかなりお安い。いやーっ、たくさんの方来られています。12時には3000個の牡蠣無くなったんだろうか??
恋太夫婦は12時ちょっと前には会場あとにしました。次は「日帰り温泉」です。

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2009年1月14日 (水)

1月12日「キミッツ(お好み焼き)」

休み2日目、本日は成人の日ですが恋太はもう2回目もとっくに済んでます(笑)本日は普段通り6時に起きて新聞をじっくり読んで7時過ぎからコーヒーとパンの朝食。
本日は8時からエクササイズウォーキング。本日は不動院にお参りもしました。帰って着替えて、昨日買ってしまった寸胴の清掃です(笑)。特に中の黒ずんだ部分は金属タワシ使って、しっかり磨きます。かなり綺麗になりました。コレで「うどん茹で」の方は50~60食は大丈夫ですね。うどんボランティアでもしますか?
11時買い物とお昼に出かけます、まずはガソリンを、、本日96円/1Lで入れました。まずは「げんき市」で野菜買って、ユニクロで洋服を少々。。
お昼は八木のお好み屋さん「キミッツ」です。ここには色々な麺があります(面白い!)「ゴマ・中辛そば(中華そば)・トマトそば・辛うどん・カレーうどん」などなど。。本日は「ゴマ」「辛うどん」の肉玉、トッピングにイカ天です。
Ca3a0149 キミッツではひっくり返してからは押さえません、キャベツの甘味を巧く出してます。自家製麺はまず茹で機で茹でて鉄板で一旦伸ばして湯分飛ばしてカリッとさせます。麺を成型したら生地乗せて少し焼いて、卵伸ばした上に乗せて、最後の整形作業。ひっくり返して、ソース塗って青海苔振って出来上がり。ちょっと小振りなお好み焼きです。
ゴマ麺の方は食べた瞬間「ゴマー!」って感じではないですが、後からジュワーと来る感じ。辛うどんは一口目から「おおっ、きますねー!」って感じ。けっこうHOTです。
Ca3a0150 やっぱ「辛麺」が好きかなあ。。そういやーっ、府中焼きの店でも「赤麺」と言う「辛い麺」ありましたね。
店員さんも元気(特に店長さん)で、挨拶もよく出来て、美味しいお店ですね。鉄板で食べられるのが4人のみというのが、ちょっと難かな。。根っからの広島人は鉄板でないと。。

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2008年11月10日 (月)

11月8日「広島産直 夢プラザ」

本日土曜日、朝から雨で練習にも行けずで、こういう日は献血です(笑)。3週間ぶりの献血(そんなにせんでもエエんとちゃう?)ですが、年末年始にもう一回するとなると、この辺でやっとかないと。。(爆)
通算64回目の成分献血でした、雨という事で10時での受付番号は7番まあ一番乗りというところですか(笑)。。本日も「コーヒー」とDVD「パイレーツオブカリビアン」もって採血室に前回半分くらい見たので今回も続きを。。(DVD見に来てるわけではない)
今回4サイクルで最後まで見られなかった(笑)、次回も続きかな。。
終わって休憩中に係りの方が来て、「年末年始の特別献血をお願いできませんか?」との話が。昨年もしてるし来るだろうなあと思ってました(笑)。快諾しました。(日程は次回の献血の時に)
P1000199 帰りの「夢プラザ」に寄ってみました、本日「瀬戸内の小魚(干物)」の販売があって尾道の商店が来てました。どれも美味そう!いつも見るだけでめったに買わない恋太ですが今日は買ってしまいました(笑)。
「タコ飯の素」「ままかりの酢漬け」「うるめイワシの干物」どれも美味そうです。
本日の酒のお供は「ままかりの酢漬け」で決まり!!P1000200

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